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    工廠廚房設備--廚房設備行業進入“微盈利”時期

    文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2015-01-14 03:47:56 瀏覽次數:

      “微盈利”,故名思議,指的是微薄的利潤。經歷了暴利時代的短暫繁榮,更多的商人把目光投向廚房設備市場,廚房設備行業競爭越發激烈。這些新企業無論有沒有相關的行業背景,只是單純地仿造,沒有技術和經驗的支持,缺乏專業的設計,生產流程有所欠缺。各大廠商蜂擁而至,在那個時代賺得不亦樂乎。

      然而盛極一時并不意味著盛極一世,廚房設備行業的發展終究還是要受到多方面因素的制約,上游房地產所帶來影響尤其深刻。廚房設備市場需求雖然巨大,但增長是有限的,樓市的收縮更讓增長速度滯緩,廚房設備行業隨之進入“微盈利”時代,不少廚房設備企業亦轉入平淡期。

      面對微利,如果采取價格戰爭奪市場,將會是行業的災難。價格只是商品價值的外在表現形式之一,廚房設備企業應該從其它方面著手,促進廚房設備行業的穩步良性發展。

      強化成本控制 選擇人性化營銷

      首先,微利不代表可以偷工減料。微利時代盡量壓縮成本無可厚非,廚房設備企業要做的是控制成本而非降低品質。成本控制是公認的企業財稅難點,成本發生過程中的每一個過程,如設計過程、采購過程、生產過程、管理過程等,都需要嚴格控制成本,通過精密的核算、合理做出調節和監督,來強化成本控制。

      其次,必須采取恰到好處的營銷方式。這里指的恰到好處,當然是在“微盈利”這個前提之下提出的。企業在選取營銷方式時,最好選擇“物美價廉”的方式,人性化營銷,在提高知名度的同時,品牌忠誠度也得到相應提高。電視廣告雖光鮮奪目,但高額的費用并不是每個企業都能負擔得起,在這個互聯網占主導地位的時期,借助網絡的宣傳擁有著成本低、覆蓋廣泛等諸多優勢。

      值得注意的是,廚房設備市場的平淡期并非瓶頸期,廚房設備企業只有用心經營,優化成本控制,選擇合適的營銷方式,才能越走越遠,而不是被遠遠拋卻在歷史的車轍中。

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